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Guía técnica 2026: Beneficios y uso terapéutico de la infusión de laurel

"El laurel (Laurus nobilis) ha trascendido su rol tradicional en la gastronomía mediterránea para consolidarse en 2026 como un elemento de interés en la fitoterapia contemporánea. Esta planta, rica en compuestos bioactivos, es objeto de estudio por su potencial para la modulación de procesos digestivos y metabólicos, siempre bajo un marco de uso responsable y basado en la evidencia disponible. Perfil fitoquímico y mecanismos de acción biológica La eficacia de la infusión de laurel reside en su compleja matriz de metabolitos secundarios. A diferencia del uso culinario, donde el laurel actúa como agente aromatizante, la extracción mediante infus..."

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